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Descripción
Cava catalán, bodega Rosell Gallart. 85% compuesto por Parellada, Macabeo y Xarel-lo. El 15% restante es uva Chardonnay. De color amarillo pajizo, irisaciones doradas y brillante, fina burbuja. Aromas de fruta blanca madura (peras y manzanas), fruta de hueso (albaricoque), ligeros toques tostados y de levaduras, floral, hierbas aromáticas, frutos secos y ligero fondo lácteo. Fresca entrada en boca, recorrido cremoso, excelente acidez, untuoso, finas notas de fruta blanca y persistente.