Taller en Castelo Studio
El pasado mes de diciembre tuvimos la enorme suerte de ser invitados por Iría do Castelo a compartir el espíritu de la Navidad en su maravillosa casa, Castelo Studio. A ella le gustan estas fechas tanto como a nosotros y las dos sabíamos que sería un momento especial.
Queríamos hacer algo muy navideño e hicimos nuestras galletas de jengibre favoritas. De todas las recetas que hemos probado a lo largo de los años, ¡estas son sin duda las más deliciosas!
En un entorno reducido e íntimo disfrutamos amasando y horneando mientras el olor de las especias inundaba cada rincón de la casa. Esa es la magia de la Navidad, un ritual ancestral que viaja por todos y cada uno de los sentidos y nos arropa para sentirnos protegidos.
Para acabar, elaboramos un delicioso vino caliente o "Mulled Wine", una bebida que nos encanta disfrutar es esta época del año, cuando el frío acecha.
Formar parte de uno de los talleres creativos de Iría fue una experiencia única que queremos compartir contigo.
Gracias a Jose Troitinho por sus increíbles fotos
@josetroitinho - josetroitinho.com
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