Descripción
De la cosecha de 2019, calificada por la D.O. Ribeiro como "Muy Buena", la bodega de Javier Vasallo recoge una cuidada selección de uva de gran calidad para la elaboración de la añada Javier Vasallo 2019. Se embotellan apenas 3.500 botellas, todas ellas numeradas. La fermentación se realiza en barrica de roble francés.
El vino Javier Vasallo mantiene el equilibrio de los aromas primarios de fruta de las variedades autóctonas de su procedencia: treixadura, godello, albariño y loureira y los aromas especiados aportados por una sutil madera, transmiten la esencia de esta tierra: el Ribeiro.
En boca es elegante, intenso, voluminoso y amable en el paso, con un buen equilibrio y textura aterciopelada. Largo y persistente.
D.O. Ribeiro
De la cosecha de 2019, calificada por la D.O. Ribeiro como "Muy Buena", la bodega de Javier Vasallo recoge una cuidada selección de uva de gran calidad para la elaboración de la añada Javier Vasallo 2019. Se embotellan apenas 3.500 botellas, todas ellas numeradas. La fermentación se realiza en barrica de roble francés.
El vino Javier Vasallo mantiene el equilibrio de los aromas primarios de fruta de las variedades autóctonas de su procedencia: treixadura, godello, albariño y loureira y los aromas especiados aportados por una sutil madera, transmiten la esencia de esta tierra: el Ribeiro.
En boca es elegante, intenso, voluminoso y amable en el paso, con un buen equilibrio y textura aterciopelada. Largo y persistente.
D.O. Ribeiro